Am 12. September 1700 beginnt Maria Hueber mit Regina Pfurner in der Runggad in Brixen (Südtirol) den Unterricht für mittellose Mädchen und gründet so unter großen Schwierigkeiten und Anfeindungen von Seiten der Schulhalter die erste unentgeltliche Mädchenschule Tirols. Diese wird vom Fürstbischof Kaspar Ignaz Graf von Künigl bestätigt und als gleichberechtigt mit der schon bestehenden Knabenschule anerkannt.

Maria und Regina leben nun gemeinsam im Versammlungshaus nach den Ur-Statuten von P. Johannes Evangelist Aichberger OFM und P. Isidor Kirnigl OFM. Allmählich schließen sich ihnen gleichgesinnte Frauen an. So entfaltet sich unsere Gemeinschaft, die 1703 als solche bestätigt wird.